Технические характеристики
Высота, мм
730 мм
Длина, мм
530 мм
Количество уровней
6
Мощность, кВт
7 кВт
Напряжение
380 В
Способ установки
Настольный
Тип пароувлажнения
инжекторный
Тип подключения
электрический
Тип противня/гастроёмкости
GN1/1
Ширина, мм
842 мм
Описание
- Пароконвектомат Apach AP6D Compact предназначен для приготовления блюд в различных режимах тепловой обработки.
- По габаритам идеально подойдёт для установки на небольших профессиональных кухнях.
- Устанавливается настольно, работает от электросети с тремя фазами.
- Мощность аппарата — 7 кВт.
- Основные параметры модели:
- настольная установка;
- нержавеющий корпус;
- дверца с закалённым стеклом;
- управление — цифровая пнель;
- парообразование инжекторное;
- 6 уровней под формат GN 1/1;
- вентилятор с двумя скоростями;
- функция DELTA tº;
- в комплектации термощуп.